El fin de semana del 21 al 23 de septiembre, Alcalalí celebrará la I Festa de la Collita de l’Ametlla con un programa completo de actividades, charlas y degustaciones.
Los meses de febrero y septiembre marcan los ritmos de trabajo en el campo en nuestro municipio. En febrero, mes de la floración de los almendros, celebramos «Feslalí, Alcalalí en flor»; y este año queremos también festejar la cosecha de la almendra.
Durante el mes de septiembre, los vecinos y vecinas de Alcalalí refuerzan su actividad en el campo. Es tiempo de recoger la cosecha: las almendras. Este trabajo agrícola, realizado tradicionalmente con cañas y velas, implica tiempo en familia y amigos, almuerzos a pie de bancal, y un ir y venir de tractores por los caminos rurales del término municipal.
Alcalalí quiere homenajear el trabajo de sus agricultores, que mantienen vivo el paisaje con su trabajo. Por ello, el fin de semana del 21 al 23 de septiembre, celebramos la «I Festa de la Collita de l’Ametlla».
Proponemos un PROGRAMA entorno al almendro, la recolección de la almendra y la degustación de nuestro producto estrella. Una ruta agroturística dirigida a todos los públicos, degustación y cata de almendras, charlas y talleres en las que contaremos entre otros, con el cocinero Pep Romany, del restaurante Pont Sec de Dénia, y una demostración en la plaza de la tradicional «Descorfà», son las algunas de las actividades que proponemos.
PROGRAMA I FESTA DE LA COLLITA DE L’AMETLLA
Viernes, 21 de septiembre:
19:00h.- Charla «Proyecto Dénia Tasting Life».
Ponente: Àlvar Khuen, técnico del proyecto. Lugar: Museo Etnológico (Calle Porche, 33)
Sábado, 22 de septiembre:
11:00.- Taller sobre la almendra: Cata de almendras, degustación y descripción de sus propiedades desde el punto del vista del productor y del nutricionista.
Ponentes: Antonio Solanes, Director del centro Punt Sa, y Sat Llauradors d’Alcalalí. Lugar: Museo Etnológico (Calle Porche, 33)
18:00.- Charla: «Gestión de empresas agroalimentarias de base agrícola».
Ponente: Ricardo Lostado, agricultor profesional. Lugar: Museo Etnológico (Calle Porche, 33)
19:00.- Charla «Gastronomía y territorio» y degustación de dulces de almendra.
Ponente: Pep Romany del Restaurante Pont Sec. Lugar: Museo Etnológico (Calle Porche, 33)
Domingo, 23 de septiembre:
10:00.- Ruta de Agroturismo «Collint ametlles».
A cargo de la Sat Llauradors d’Alcalalí. Punt de salida: Museo Etnológico (Calle Porche, 33)
11:30.- «Descorfà»
«Descorfà» en la plaza de las almendras recogidas y animación con «Tabal i Dolçaina»
11:30.- Degustación de la cocina de Alcalalí en los bares de la plaza.
A los participantes en la Ruta de Agroturismo se les facilitará tickets descuesto para la degustación de la cocina típica de Alcalalí.
13:00.- Exposición de las conclusiones de la consulta de participación ciudadana «Alcalalí en flor».
Lugar: Museo Etnológico (Calle Porche, 33)
13:30.- Presentación del grupo de trabajo «Terres d’Alcalalí».
Ponente: Repte. Lugar: Museo Etnológico (Calle Porche, 33)
Toda la programación está disponible en www.alcalali.es y www.alcalaliturismo.com en castellano e inglés.
