Postre de nísperos y almendras de Alcalalí
Postre de nísperos y almendras de Alcalalí
En poco tiempo, tendréis un postre que seguro que os sorprenderá, unos pastelitos de nísperos y almendra de Alcalalí deliciosos.
Ingredientes
Masa filo
Nísperos
Manteca
Para la crema de almendra:
250 gr de mantequilla
250 gr de almendra picada
250 gr de azúcar glas
50 gr de harina
5 huevos enteros
Todo bien mezclado en crudo.
Elaboración
Primer paso : Se untan cuatro láminas de pasta filo con manteca, una encima de la otra y se cortan a la medida que es quiera el pastel.
Segundo paso : Se extiende la crema por encima y encima se coloca el níspero cortado por la mitad.
Tercer paso: Se cubre con la masa.
Al horno a 160 grados durante 10 minutos.
