Almendrados

INGREDIENTES

• 500 gramos de harina de almendra
• 350 gramos de azúcar
• 4 huevos
• Lima
• Canela

PREPARACIÓN

• Batir los huevos, añadir el azúcar y remover hasta que se disuelva
• Añadir la harina de almendra y la lima
• Continuar mezclando hasta conseguir una masa homogénea
• Coger unos pellizcos de masa y colocarlos en una bandeja para horno
• Espolvorear con canela y meter al horno unos 30 minutos a 180º