Si t’agrada la cuina i els dolços, apunta’t, prepara i sorprèn-nos amb el teu dolç d’ametlla.
Este concurs tindrà lloc en el marc de l’esdeveniment “Feslalí, Alcalalí en flor”, el diumenge 10 de febrer, a la plaça del poble a les 12:30 hores. Pots inscriure’t fins el divendres 7 de febrer, i amb la inscripció et donem mig kilo d’ametla de la Sat Llauradors d’Alcalalí per a que prepares el teu millor pastís. Els dolços guanyadors tenen premi.
1.- PARTICIPACIÓ:
La participació en aquest concurs és oberta a tothom no professional. Només es pot presentar un pastís per participant.
2.- CARACTERÍSTIQUES DELS DOLÇOS / PASTISSOS:
Es pot participar al concurs amb qualsevol dolç o pastís d’ametla d’Alcalalí, però haurà de ser casolà.
3.- INSCRIPCIONS I PRESENTACIÓ:
La inscripció al concurs és gratuïta i es farà a l’Ajuntament fins al divendres 7 de febrer.Al moment de la inscripció l’Ajuntament farà entrega al participant de mig kilo d’ametles “Flor d’Alcalalí” per fer el dolç o pastís.
El diumenge 10 de febrer es presentarà el dolç o pastís d’ametla a l’organització a la plaça del poble, a les 12:30 hores. També es proporcionarà la recepta per publicar-la a la pàgina web www.alcalaliturismo.com amb la finalitat de fer un recetari del poble.
4.- PROCEDIMENT:
A cada participant se li assignarà un número, que identificarà el dolç/pastís perquè no es reconegui qui ha elaborat cadascun. El jurat farà la degustació dels dolços i pastissos presentats per poder fer la valoració pertinent, tenint en compte la seua presentació, originalitat i sabor. Després, el jurat farà públic el seu veredicte i designarà als dos guanyadors del concurs.
5.- PREMIS:
Hi haurà 2 premis
1r. Premi pel dolç / pastís amb millor presentació
1r. Premi pel dolç / pastís més gustós
Cadascun dels premis està valorat en 50,00 euros, que podran gastar-se en qualsevol dels establiments adherits a la IV Edició de la Ruta de la Tapa
6.- DRETS DE DIFUSIÓ D’IMATGE:
L’Ajuntament es reserva els drets de difusió d’imatges dels dolços o pastissos d’ametla presentats en qualsevol mitjà de comunicació: web, revista, xarxes socials, etc.
7.- ACCEPTACIÓ DE LES BASES:
La participació en el concurs suposa la total acceptació de les bases, així com del jurat i la seua decisió. El jurat està facultat per resoldre qualsevol situació no prevista en les bases de la manera que estime més oportuna.
En aquest enllaç podeu vore el dolços i pastissos presentats el passat any.
Més informació:
Ajuntament d’Alcalalí
Tel. 96 648 20 24 /alcalali@alcalali.es
Desde hace 4 años cada febrero celebramos «Feslalí, Alcalalí en Flor», un mes de fiestas y actividades dedicadas a la floración de los almendros. Durante este evento nuestros campos se tiñen del rosa y el blanco característico de estas flores, dándole a nuestro paisaje una apariencia de cuento de hadas.
Lamentablemente la flor del almendro es frágil y dura poco, por eso queremos inmortalizar las hermosas vistas que se pueden disfrutar durante estas fechas en Alcalalí y convocamos la IV Maratón Fotográfica #AlcalalíEnFlor, que se celebrará el próximo día 3 de febrero, en colaboración con la Associació Fotogràfica i Audiovisual de Pedreguer.
Dicen que para gustos están los colores. Aquí tienes los nuestros: el rosa y el blanco que tiñen nuestros campos de almendros en febrero. Un espectáculo único para la vista. Y para el resto de los sentidos. Porque del 2 al 24 de febrero celebramos la IV edición de “Feslalí. Alcalalí en flor”.
Un completo programa de actividades vinculadas con el paisaje, la agricultura, la gastronomía, la cultura y el deporte. Estás invitado a venir con tu familia, con tus amigos, con quien tú quieras a disfrutar de todo lo que hemos preparado para vosotros.
Así que si buscas un plan para febrero, no hay color. Te esperamos en Alcalalí.
31 DE ENERO: Día del Árbol: el Almendro
16 h: Taller infantil de acuarelas en la Plaça de l’Ajuntament
2 DE FEBRERO:
12 h: Inauguración de la IV Ruta de la Tapa con almendras en la Plaça de l’Ajuntament
Degustación de tapas, comidas y dulces con almendra como ingrediente principal, elaborados por nuestros bares, restaurantes y comercios, del 2 al 24 de febrero
13 h: Globotada
3 DE FEBRERO:
9 h: IV Maratón Fotográfica #AlcalalíEnFlor. Info y bases en www.alcalaliturismo.com
10 h: Caminata senderista entre almendros en flor. Salida desde la Plaça de l’Ajuntament
11 h: Ruta ciclista en familia. Salida desde la Plaça de l’Ajuntament
9 DE FEBRERO:
10 h: Caminata senderista entre almendros en flor. Salida desde la Plaça de l’Ajuntament
12 h: Cata de almendras, a cargo de Antonio Solanes de Punto Sano y stand explicativo de las variedades de almendras, a cargo del CEIP Mosquera, en la Plaça de l’Ajuntament.
12 DE FEBRERO:
18 h: Actividad formativa “Manejo de cubiertas vegetales en la agricultura de la Marina Alta”, en el Museo Etnológico. Inscripciones en adl@alcalali.es o al 96.648.20.24, hasta el viernes 8 de febrero.
15 DE FEBRERO:
9 a 14 h: Jornada de convivencia escolar “Feslalí”: Escuelas de Llíber, Senija y Alcalalí.
16 DE FEBRERO:
10 h: Caminata senderista entre almendros en flor. Salida desde la Plaça de l’Ajuntament
12:30h: Música en directo y baile a cargo del grupo Rascanya en la Plaça de l’Ajuntament
Clausuramos «Feslalí. Alcalalí en flor» el último fin de semana de febrero con la IV Feria de Oficios y Productos de la Tierra. Durante los días 23 y 24 de febrero proponemos un completo programa de actividades vinculado a la tierra, a nuestros productos locales, gastronomía, música y cultura.
23 DE FEBRERO
10 h: Visita a los huertos de almendros con la SAT Llauradors d’Alcalalí. Actividad impulsada por la Oficina de la Innovació i la Creativitat i la Regidoria de Medi Ambient de l’Ajuntament de Dénia. Forma parte del Plan de Acción Dénia & Marina Alta Tastinglife de la Ciutat Creativa de la Gastronomía
11 h: Inauguración de la Feria
11:30 h: Chirimiteros y “muixeranga”
12 h: Cata de aceites locales en el Museo Etnológico
12:30 h: Actuación infantil a cargo de Dani Miquel, en la Plaça de l’Ajuntament
16 a 18 h: Juegos populares en la calle Porxe
17:30 h: Música en directo a cargo del grupo Jazzy Makers en la Plaça de l’Ajuntament
24 DE FEBRERO
10 h: Caminata senderista entre almendros en flor. Salida desde la Plaça de l’Ajuntament
11 h: Pasacalle de “Cabuts, dolçaina i tabalet”, a cargo de la Colla de Cabuts El Llidoner d’Ador
12 h: Exposición y entrega de los premios de la IV Maratón Fotográfica #AlcalalíEnFlor, en el Museo Etnológico
12 a 14 h: Juegos populares en la calle Porxe
12:30 h: Presentación del mapa cultural de la Marina Alta, a cargo de MACMA
16 h: Música en directo a cargo del grupo La Gran Babylon en la Plaça de l’Ajuntament
18 h: Clausura de “Feslalí”
Actividades diarias:
Del 2 al 24 de febrero, en «Feslalí, Alcalalí en Flor», te ofrecemos además las siguiente actividades:
– IV Ruta de la Tapa, comidas y dulces con almendras
– Visitas guiadas a la Torre Medieval y al Museo Etnológico de 11 a 14
– Visitas guiadas para grupos: Ruta “Alcalalí en flor”. Cita previa al 966482024 / turismo@alcalali.es
Además, durante Feslalí los alojamientos de Alcalalí te ofrecen descuentos. ¡Infórmate haciendo clic aquí!
La Feria de Oficios y Productos de la Tierra clausurará la III Edición de «Feslalí, Alcalalí en flor«
El último fin de semana, 24 y 25 de febrero, las calles de Alcalalí acogerán la III Feria de Oficios y Productos de la tierra: contaremos con más de veinticinco puestos de artesanos y productos agroecológicos en el centro del casco urbano de Alcalalí, ocupando la Plaza del Ayuntamiento, la Calle Porche y la Calle Mayor. Desde las 10:00 de la mañana hasta las 20:30 horas se podrán encontrar piezas únicas que normalmente sólo se encuentran en galerías o tiendas especializadas, así como productos de alimentación de primera calidad.
La tercera edición de la Maratón Fotográfica #AlcalalíEnFlor tuvo lugar el pasado 4 de febrero, desde las 07:00 hasta las 14:00 horas. Las temáticas requeridas permanecieron ocultas hasta las 00:00 horas, cuando se contactó con los participantes para hacerles llegar los temas a fotografiar. A pesar del mal tiempo, 39 fotógrafos profesionales y aficionados a la fotografía supieron captar las mejores instantáneas de nuestro municipio en un total de 156 fotografías.
Las temáticas requeridas eran:
1. Salida del sol
2. Almendros en flor
3. Árboles monumentales
4. Arquitectura tradicional fuera del casco urbano
Continuando con la programación de «Feslalí. Alcalalí en flor«, este sábado 17 de febrero lo hemos dedicado a la cocina con almendras. A las 10:00 horas comenzará la caminata senderista en la Plaza del Ayuntamiento; a las 11:30 horas, la Asociación de la Tercera Edad realizará un showcooking de leche de almendra en el que los visitantes podrán observar el proceso de elaboración y degustarla; a las 12:00 horas, la Asociación llevará a cabo un taller de demostración de oficios tradicionales, en el que enseñarán las técnicas tradicionales de confección de los capazos de «llata». Más tarde, a las 12:30 horas, habrá un taller de cocina para niños: aprenderán a hacer figuras de mazapán con la almendra «Flor d’Alcalalí«.
El domingo 18 de febrero tendrá lugar la exposición y entrega de los premios de la III Maratón Fotográfica #AlcalalíEnFlor. El acto de entrega de premios se celebrará en el Museo Etnológico a las 12 h. De las casi 60 personas inscritas, 40 presentaron sus fotografías. Se trata de obras de gran calidad técnica que se han ceñido a las temáticas exigidas:
Nueve fueron las personas participantes que se inscribieron al concurso y recibieron, por cortesía de la SAT «Llauradors d’Alcalalí», medio kilo de almendra. Se trata de un producto local que atesora el valor añadido del saber hacer de nuestros agricultores, el sabor de nuestro paisaje y la manera de hacer agricultura en nuestro pueblo.
El jurado, formado por José Miguel Andrés, en representación de la SAT «Llauradors d’Alcalalí»; Rosanna Aramendi, pastelera profesional en Rosanna Pastelería; y Ricard Vives Cortell, reconocido cocinero local, degustaron cada pastel y dulce presentado, valorando en puntuación del 1 al 10 los siguientes aspectos: mejor presentación, originalidad y sabor.
A continuación os presentamos los dulces y pasteles participantes:
Del 3 al 25 de febrero, Alcalalí cocina su almendra
El sábado 3 de febrero se inauguró la «III Ruta de la Tapa con almendra». Este acto se celebró en la Plaza del Ayuntamiento, a las 12:00 h, y pudimos conocer y degustar las tapas y menús preparados para la ocasión.
Tras el éxito de la primera y la segunda edición de la Ruta de la Tapa, los establecimientos de Alcalalí se han puesto manos a la obra y poder ofrecerte un pedacito del paisaje con el mejor sabor de la almendra. Nace así la III Edición de la Ruta de la Tapa en el marco de la programación de Feslalí, «Alcalalí en flor»: podrás saborear tapas clásicas, menús innovadores, dulces de origen árabe y la almendra, por supuesto, protagonista de cada plato.
La innovación está presente en cada propuesta. Se trata de platos y tapas muy distintos entre ellos, pero unidos por la almendra, la principal protagonista en la ruta gastronómica. Podrás degustar desde dulces típicos hasta platos y tapas que consiguen obtener de la almendra todo su jugo culinario.
El próximo miércoles 31 de enero Alcalalí celebrará el Día del Árbol dedicándolo al almendro, símbolo del paisaje de nuestro pueblo.
Se presentará el producto local «Flor d’Alcalalí«, almendras tostadas y crudas listas para su consumo, a cargo de la SAT (Sociedad Agrícola de Transformación) Llauradors d’Alcalalí. Dicha presentación tendrá lugar a las 19:00 horas en el Museo Etnológico. Los agricultores contarán su experiencia al crear la SAT y al idear la marca de la almendra autóctona de Alcalalí; con ella se pretende potenciar el valor del cultivo del almendro en el municipio y por supuesto de la almendra.
La «Flor d’Alcalalí» está íntimanente ligada a «Feslalí, Alcalalí en flor«, el evento que celebramos entorno a la floración del almendro en febrero.
